Самым легким методом интерполяции является метод конечных разностей. Метод конечных разностей применяентся для поиска неизвестных значений f(X) при одном условии что есть известные значения функции. Есть пример метода конечных разностей разработанный в дельфи - метод взвешенных конечных разностей на дельфи.